定義

表(biǎo)面活性(xìng)劑是一(yi)種分子(zǐ)結構中(zhōng)含有2種(zhǒng)不同親(qīn)和🌈性結(jié)構的化(hua)合物，其(qi)中的親(qin)和基團(tuán)分爲親(qīn)油結構(gou)和親水(shuǐ)結構，在(zai)某些情(qíng)況下也(ye)可以是(shi)不同極(ji)性的結(jie)構。這🏃🏻一本道无🔞玛av❌‍♂️種(zhǒng)結構的(de)化合物(wù)的顯🍉著(zhe)特點是(shì):加入極(jí)少量的(de)物質即(jí)可改變(biàn)所存在(zài)體系的(de)表面張(zhang)力（或者(zhe)界面張(zhang)力），故成(cheng)爲表面(miàn)活性劑(jì)。

作用

顧(gu)名思義(yì)，表面活(huó)性劑是(shi)用于改(gai)變所存(cun)在體系(xi)的表面(miàn)張力，如(rú)水溶液(ye)、油溶液(yè)、溶劑體(tǐ)系等。改(gǎi)變表面(mian)張力并(bing)非隻有(yǒu)🌍降低的(de)趨🈚勢，在(zai)某些情(qíng)況下甚(shèn)至會提(ti)升體系(xì)的表面(mian)張力；通(tong)過改變(bian)存在體(tǐ)系的表(biǎo)面張力(lì)，可以💃🏻使(shi)所在體(ti)系在其(qi)他物質(zhi)表面🏃🏻‍♂️進(jin)行鋪展(zhan)👣潤濕，或(huò)者被低(di)表面能(neng)體💁系潤(run)濕，達到(dao)特定的(de)生産目(mù)的。

作用(yong)機理

由(yóu)于表面(miàn)活性劑(jì)分子中(zhōng)含有不(bu)同親和(he)性結構(gou)，當它進(jin)入存在(zai)體系時(shí)将會快(kuai)速向體(tǐ)系界面(mian)（表面）進(jin)行遷移(yí)，并發生(sheng)定位，使(shi)與體系(xì)本體（如(ru)水）親和(he)結構吸(xī)附在本(ben)體界面(miàn)，相反親(qīn)和結♍構(gou)伸出本(ben)體界面(mian)，并形成(chéng)結構分(fen)子薄膜(mo)，從而改(gai)變👈表面(miàn)張力。

表(biao)面活性(xing)劑在工(gong)業生産(chǎn)中作用(yòng)

通過添(tian)加表面(miàn)活性劑(jì)可以改(gai)産品的(de)表面張(zhang)力，從而(er)實現潤(rùn)濕、分散(sàn)、乳化、發(fā)泡、起泡(pao)、清洗、潤(run)滑、導熱(rè)等功能(neng)🐅，保證工(gōng)業生産(chan)的順利(lì)進行。因(yīn)此表面(mian)活性劑(ji)♉是一種(zhǒng)很重要(yào)的工業(yè)添加劑(ji)，廣泛用(yong)于塗料(liao)、表面處(chù)理、清洗(xi)劑、農化(hua)産品、食(shi)品、包裝(zhuang)印刷、潤(run)滑油、紡(fang)織、造紙(zhi)等工業(ye)領域。